Bulles de mandarine | Crayon Mandarine & Cannelle

Cocktail de Fanny Gauthier des Ateliers et Saveurs

Ingrédients:

• 0,5 oz de jus de citron
• 1,5 oz de Cointreau
• 3 oz de jus de canneberge blanche
• 1642 Yuzu
• Crayon alimentaire mandarine et cannelle
• 85 ml de Fiol Prosecco DOC

Idée de garniture :
Givrer le verre avec un peu de Cointreau et râper quelques morceaux de Tangerine & Cinnamon Food Copeaux de crayon sur le dessus.

Préparation:

1. Dans un shaker, versez tous les ingrédients sauf le Prosecco.
2. Ajoutez de la glace et secouez vigoureusement pendant 8 à 10 secondes.
3. Versez tout le contenu du shaker dans une flûte à champagne.
4. Complétez avec les bulles de Prosecco DOC Fiol.
5. Remuez délicatement avec une cuillère pour bien mélanger le tout.

Acclamations! 🥂