Tacos au poisson | Crayon à la mangue épicée

Ingrédients:

• Filet de saumon
• Tomates
• coriandre
• mangue
• oignon rouge
• Avocat
• Tacos durs

Préparation:

1. Coupez le saumon en gros cubes et faites-le cuire à la poêle.
2. Coupez les tomates et la mangue en petits morceaux.
3. Coupez également l'avocat en cubes.
4. Hachez finement l’oignon rouge.
5. Lavez la coriandre et hachez quelques feuilles.
6. Mélangez tous les ingrédients pour créer une salade.
7. Assaisonnez avec du sel, du poivre et de l'huile d'olive.
8. Remplissez les tacos avec la salade et ajoutez les morceaux de saumon cuits.
9. Râpez le crayon de mangue épicé sur le dessus pour ajouter du punch supplémentaire à la recette.