Poke Bowl au thon | Crayon au poivre fantôme

Ingrédients:

• Riz à sushi
• vinaigre de riz
• Concombre
• Poivron rouge
• Avocat
• Graines de sésame
• thon rouge
• mayonnaise épicée
• 1 cuillère à soupe de sauce soja
• 1 cuillère à soupe d'huile d'olive

Préparation:

1. Faites cuire le riz à sushi.
2. Ajoutez 2 cuillères à soupe de vinaigre de riz au riz cuit.
3. Laissez reposer.
4. Coupez le thon en cubes.
5. Déposez 1 cuillère à soupe de sauce soja et d'huile d'olive sur le thon, puis réservez.
6. Coupez les légumes en rondelles ou en brunoise (petits cubes).
7. Placez un lit de riz au fond d’un bol.
8. Ajoutez les légumes et le poisson par-dessus.
9. Saupoudrer de graines de sésame.
10. Arrosez tout le bol de mayonnaise épicée.
11. Pimentez votre poke bowl avec le Ghost Pepper Crayon.

Bon appétit!